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Recette Pizza au saumon fumé, fromage frais et citron

Facile
cher
6 Pers
18 min
15 min

Ingrédients   Préparation

4 tranches de
saumon fumé
150 g de
mozzarella
râpée
3 cuillérées à soupe de
fromage blanc 40% de matière grasse nature
1 bouquet de
ciboulette
1/2
oignon
1
citron vert
1/2
pomme
Grany Smith

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7 (200°C). Déroulez la pâte à pizza en conservant la feuille de papier sulfurisé. Epluchez et hachez l'oignon. Ciselez la ciboulette.
  2. Mélangez le fromage blanc avec l'oignon , poivrez et répartissez sur la pâte à pizza.
  3. Répartissez les tranches de saumon fumé et recouvrez de mozzarella râpée. Faites cuire dans le bas de votre four pendant 18 minutes.
  4. Pendant ce temps, râpez le zeste du citron vert puis pressez le jus sur la pomme Grany coupées en fines lamelles.
  5. Lorsque la pizza est cuite, répartissez le zeste de citron vert, les lamelles de pommes et la ciboulette ciselée.
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