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Recette Lasagnes froides, tomates, mozzarella, jambon

Facile
bon marché
4 Pers
5 min
30 min

Ingrédients   Préparation

Environ 8
feuilles de lasagnes
2 belles
tomates
150 g de
fromage frais à tartiner 40-60% de matière grasse
1 bouquet de
basilic
2 boules de
mozzarella
2 cuillerées à soupe d'
huile d'olive

Ingrédients  Préparation

  1. Faites cuire les feuilles de lasagnes dans une grande casserole d'eau bouillante pendant 5 minutes environ. Egouttez-les bien et huilez-les.
  2. Placez une bande de feuille de papier sulfurisé dans votre moule à cake. Tartinez les feuilles de lasagnes de fromage frais et coupez-les aux dimensions de votre plat à cake. Coupez les tranches de jambon en deux dans la longueur.
  3. Coupez les tomates et la mozzarella en fines rondelles.
  4. Montez la lasagne en alternant les couches de pâte, tomates, mozzarella, jambon, basilic. Terminez par une couche de pâte, pressez le tout et réservez au réfrigérateur.
  5. Démoulez et coupez en morceaux au moment de servir.
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