Recette Cup cake au saumon courgette et fromage de chèvre
Facile
12 Pers
25 min
15 min
Ingrédients Préparation
1 pavé de
saumon
150 g de
fromage de chèvre frais nature
1
courgette
1/2
oignon
rouge
250 g de
farine
+ 1 cuillerée à café pour les moules
3
œufs
150 ml de
lait demi-écrémé UHT
3 cuillerées à soupe d'
huile de tournesol
1 sachet de
levure
chimique
1 noix de
beurre
1 pincée de
poivre
1 petit bouquet de
ciboulette
Ingrédients Préparation
- Préchauffez votre Th.6 (180°C) en mode chaleur tournante. Coupez la courgette et le saumon en dés. Épluchez et hachez l'oignon rouge. Ciselez la ciboulette.
- Faites revenir les allumettes avec l'oignon et les dés de courgette dans une poêle pendant 5 minutes environ en remuant régulièrement. Laissez tiédir.
- Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le lait, les oeufs et l'huile. Ajoutez le mélange courgette-allumettes, puis le saumon. Poivrez et mélangez de nouveau.
- Versez la préparation dans des moules à muffins beurrés et farinés et faites cuire dans votre four 25 à 30 minutes. Laissez tiédir avant de démouler sur une grille.
- Poivrez le fromage de chèvre, placez dans une poche à douille et déposez une petite "noix" de fromage de chèvre sur chaque cup cake. Parsemez de ciboulette ciselée.
Cup cake au saumon courgette et fromage de chèvre est évalué
de
5 de
2.
Rated 5 de
5
de
Carole M. par
réconcilée
moi qui n'aime pas les vrai cupcake, voilà une façon de me réconcilier avec. Cette manière est vraiment top, et je vais l'adopter pour épater my girl
Date de publication: 2017-09-17
Rated 5 de
5
de
Dominique Francoise v. par
version mini
en version mini présentable dans mes minis moule silicone on a apprécié le gout du saumon sans oublier l oignon fondu qui donne un petit plus a mon gout
Date de publication: 2016-11-21
