Croissants au jambon, chèvre et courgette

Très facile
15 min
15 min
4 pers
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Ingredients
Preparation steps
  1. Préchauffez votre four Th. 7 (200°C).
  2. Lavez et râpez la courgette. Epluchez et hachez l'oignon.
  3. Faites revenir l'oignon deux minutes dans une poêle contenant l'huile, ajoutez la courgette et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez le persil ciselé et le chèvre frais, mélangez très délicatement. Poivrez.
  4. Ouvrez les croissants, pliez la tranche de jambon à l'intérieur du croissant, répartissez le mélange courgette - chèvre, refermez.
  5. Répartissez le gruyère râpé sur le dessus et faites gratiner au four 10 minutes.
Tips

Vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par 150 g de ricotta.

Bon, cette recette assez calorique manque un peu de légumes... Aussi, veillez à la servir accompagnée d'une salade de crudités en sauce légère.

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