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Recette Wraps Knacki avocat et légumes croquants

Très facile
bon marché
4 Pers
0 min
10 min

Ingrédients   Préparation

6
tortillas
de blé (wraps)
2
avocats
1
citron vert
20 feuilles de
coriandre fraîche
1 petite gousse d'
ail
1 petit
poivron rouge
2
carottes
1/4 d'
oignon
rouge
1 cuillerée à soupe de
cacahuètes salées
sel
, poivre

Ingrédients  Préparation

  1. Epluchez et écrasez l'avocat, ajoutez le jus de citron vert, la coriandre ciselée, l'oignon rouge et l'ail hachés, salez et poivrez. Râpez les carottes, épépinez et émincez le poivron, hachez les cacahuètes.
  2. Tartinez les wraps de guacamole, déposez une rangée de carotte râpée, une rangée de lamelles de poivron, déposez une saucisse au centre, parsemez de cacahuètes hachées et roulez l'ensemble. Servez entier au repas ou en petits tronçons pour l'apéro.
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