Recette Tatin pommes oignons et dés de lardons
Moyen
4 Pers
25 min
10 min
Ingrédients Préparation
1
pomme
golden
1
oignon
1 cuillerée à café d'
huile
Ingrédients Préparation
- Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220 °C ).
- Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le dorer dans une poêle contenant l'huile, sur feu moyen, environ 5 minutes.
- Epluchez et coupez la pomme en lamelles.
- Dans un moule à manqué, disposez les dés de lardons. Ajoutez les oignons puis les lamelles de pommes.
- Recouvrez avec la pâte, rentrez-la délicatement contre les bords du moule ; faites cuire dans le bas de votre four environ 20 minutes.
- Démoulez en retournant sur le plat de service. Servez chaud.
