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Recette Tatin pommes oignons et dés de lardons

Moyen
abordable
4 Pers
25 min
10 min

Ingrédients   Préparation

1
pomme
golden
1
oignon
1 cuillerée à café d'
huile

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220 °C ).
  2. Epluchez et émincez l'oignon. Faites-le dorer dans une poêle contenant l'huile, sur feu moyen, environ 5 minutes.
  3. Epluchez et coupez la pomme en lamelles.
  4. Dans un moule à manqué, disposez les dés de lardons. Ajoutez les oignons puis les lamelles de pommes.
  5. Recouvrez avec la pâte, rentrez-la délicatement contre les bords du moule ; faites cuire dans le bas de votre four environ 20 minutes.
  6. Démoulez en retournant sur le plat de service. Servez chaud.
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