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Recette Tartiflette des causses

Très facile
bon marché
4 Pers
16 min
15 min

Ingrédients   Préparation

700 g de
pommes de terre
à chair ferme
1 gros
oignon
200 g de
roquefort
2 gousses d'
ail
2 pincées de
noix de muscade
moulue
150 ml d'
eau

Ingrédients  Préparation

  1. Epluchez et émincez les oignons. Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en 3 lamelles. Cuisez la moitié des lardons avec les oignons et l'ail pendant 8 min en mode dorer. Ajoutez les pommes de terre, l'eau et la muscade.
  2. Faites cuire sous pression 3 min. Ajoutez les lardons restants, mélangez. Prolongez la cuisson en mode dorer pendant 5 min avec le roquefort coupé en lamelles sur le dessus.
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