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Recette Tartiflette basquaise

Très facile
bon marché
4 Pers
16 min
15 min

Ingrédients   Préparation

700 g de
pommes de terre
à chair ferme
1 gros
oignon
170 g de
fromage
de brebis
1 belle gousse d'
ail
150 ml d'
eau
1 pincée de
piment d'Espelette
1
poivron rouge

Ingrédients  Préparation

  1. Epluchez et émincez les oignons. Epluchez les pommes de terre. Coupez-les en 3 lamelles. Cuisez la moitié des lardons avec les oignons pendant 8 min en mode dorer.
  2. Ajoutez les pommes de terre, l'eau, le piment, le poivron coupé en dés.
  3. Faites cuire sous pression 3 min. Ajoutez les lardons restants, mélangez. Prolongez la cuisson en mode dorer pendant 5 min avec le fromage de brebis coupé en lamelles sur le dessus.
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