Tarte betterave, courgette et st marcellin

Facile
10 min
35 min
6 pers
Default
Ingrédients
  • 200 g de betterave cuite
  • 1 sachet de Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
  • 1 cube de Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 100 ml d'eau
  • 80 g de saint-marcellin
  • 1 courgette
  • 2 œufs
  • 1 cuillerée à soupe de farine
Préparation
  1. Préchauffez votre four Th.7/8 ( 220 °C ).
  2. Lavez et coupez la courgette et la betterave en dés. Dans une poêle contenant l'eau et le bouillon, faites cuire les courgettes environ 10 minutes.
  3. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Disposez les dés de légumes.
  4. Dans un saladier, mélangez le lait concentré, les œufs et la farine. Versez sur la pâte. Ajoutez le fromage coupé en dés.
  5. Faites cuire environ 25 minutes dans le bas de votre four.
Astuces

Remplacez le St Marcellin par du fromage de Chèvre frais.

Halte aux idées recues ! Une tarte peut tout à fait s'intégrer à votre équilibre alimentaire ! Ecoutez plutôt : féculents avec la pâte, calcium avec le fromage et bienfaits des légumes avec betterave et courgette. Pas mal, non ?

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