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Recette Tarte aux courgettes, tomates confites et mozzarella

Facile
bon marché
8 Pers
30 min
15 min

Ingrédients   Préparation

1
courgette
1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Ail & Persil
1 boule de
mozzarella
3
œufs
10
tomates confites
150 ml de
crème liquide
50 ml de
lait demi-écrémé UHT
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez le four Th. 7/8 (220°C). Déroulez la pâte dans le moule en conservant la feuille de cuisson, piquez-la légèrement à l'aide d'une fourchette.
  2. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le lait et la crème.
  3. Coupez la mozzarella en rondelles puis en deux, coupez les tomates confites en deux.
  4. Lavez et coupez la courgette en dés. Dans une poêle avec l'huile d'olive faites-le revenir environ 5 minutes puis ajoutez la capsule de Coeur de Bouillon et laissez tièdir.
  5. Versez la préparation à base de crème sur la pâte, puis les courgettes, les tomates et la mozzarella.
  6. Enfournez la tarte et laissez-la cuire à four chaud pendant 30 minutes environ.
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