Tarte au fromage frais, jambon, tomates et courgettes

Facile
20 min
14 min
6 pers
Ingrédients
  • 1 courgette
  • 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
  • 150 g de fromage blanc battu
  • 150 g de fromage frais type Carré Frais d'ELLE&VIRE
  • 10 tomates confites
  • 20 brins de ciboulette
  • Le zeste d'un demi- citron
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Préparation
  1. Préchauffez votre four à Th.7/8 (220°C). Faites cuire la pâte à blanc selon le mode d'emploi.
  2. Lavez et coupez la courgette en dés. Dans une poêle contenant l'huile, faites-la dorer à feu vif. Lavez et ciselez la ciboulette. Dans un bol, mélangez le fromage blanc, le fromage frais, la ciboulette et le zeste de citron. Salez et poivrez.
  3. Etalez la préparation à base de fromage blanc sur le fond de tarte. Disposez dessus les dés de courgette, les dés de jambon et les tomates confites coupées en deux.
  4. Replacez la tarte au réfrigérateur 1 heure.
Astuces

Vous pouvez remplacer le fromage frais par du fromage de chèvre frais, tout aussi savoureux mais plus fort en goût.

Profitez de cette recette et de ses qualités nutritionnelles : source de protéines, elle vous apportera également du calcium, en toute gourmandise !

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