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Recette Tarte au fromage blanc, allumettes et fines herbes

Moyen
abordable
8 Pers
30 min
20 min

Ingrédients   Préparation

400 g de
fromage blanc
200 g d'
Allumettes Nature HERTA
3
œufs
1
échalote
pelée et ciselée
2 cuillerées à soupe de
persil
ciselé
1 cuillerée à soupe de
cerfeuil
ciselé
1 cuillerée à café d'
aneth
ciselé
1 pincée de
poivre
1 pincée de
sel

Ingrédients  Préparation

  1. Pour réaliser une tarte au fromage blanc, allumettes et fines herbes, commencez par préchauffer votre four Th 7/8, 220°C.
  2. Séparez les jaunes des blancs d'œufs.
  3. Mélangez le fromage blanc, les jaunes d'œufs et les herbes aromatiques. Réservez.
  4. Montez les blancs en neige puis incorporez-les au mélange à base de fromage blanc.
  5. Dérouler la pâte dans un moule et piquez la à la fourchette. Disposez dessus la moitié des Allumettes. Versez l'appareil puis ajoutez dessus le reste des Allumettes.
  6. Enfournez votre tarte salée et laissez-la cuire 30 minutes. Quand elle commence à être bien dorée, recouvrez d'une feuille d'aluminium et terminez la cuisson.
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