Tarte au bleu et aux endives

Facile
15 min
25 min
4 pers
Ingrédients
  • 1 briquette de 20 cl de lait concentré non sucré
  • 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
  • 1 grosse tomate
  • 2 œufs
  • 2 endives
  • 50 g de fromage bleu d'Auvergne
  • 5 brins de cerfeuil
  • 1 cuillerée à soupe de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
Préparation
  1. Préchauffez votre four Th.7 (220°C).
  2. Dans un saladier, battez les œufs et la farine. Ajoutez le lait, salez et poivrez.
  3. Lavez et coupez la tomate en dés.
  4. Essuyez et émincez les endives.
  5. Coupez le bleu d'Auvergne en dés.
  6. Déroulez la pâte dans votre moule à tarte en conservant la feuille de cuisson.
  7. Répartissez les endives dessus.
  8. Versez la préparation à base de lait et répartissez les morceaux de bleu et de tomates. Saupoudrez de cerfeuil.
  9. Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.
Astuces

Remplacez les endives par du poireau.

Savez-vous que la pâte feuilletée Herta est moins calorique qu'une pâte feuilletée maison ? C'est bon à savoir, non ?

Partagez cette page

Nos inspirations du moment

En panne d’inspiration ou en recherche de nouveauté ? Venez explorer nos articles et découvrir de nouvelles idées parfois surprenantes ou tout simplement revisiter de grands classiques.
Idées repas, astuces anti-gaspi, inspirations de saison et cuisine conviviale sont au menu !