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Recette Tarte à la courgette et aux oignons

Facile
abordable
6 Pers
30 min
15 min

Ingrédients   Préparation

2
courgettes
1
oignon
200 ml de
lait demi-écrémé UHT
2
œufs
1 cuillerée à soupe de
farine
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 pincée de
poivre
1 pincée de
sel

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Lavez et coupez les courgettes en fines rondelles.
  2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile. Faites dorer les rondelles de courgettes et l'oignon haché. Faites cuire à feu moyen environ 5 minutes en remuant de temps en temps.
  3. Dans un saladier, mélangez les œufs et le lait. Poivrez légèrement.
  4. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de cuisson. Piquez-la à l'aide d'une fourchette.
  5. Répartissez les courgettes dessus. Versez la préparation à base d'œufs. Faites cuire dans votre four environ 25 minutes.
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