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Recette Rôti de biche à la confiture de griottes

Très facile
cher
6 Pers
1 h
15 min

Ingrédients   Préparation

1 rôti de
biche
de 1 kg
5 cuillerées à café de
Fond de Veau MAGGI
3 cuillerées à soupe bombées de
confiture
de griottes
400 ml d'
eau

Ingrédients  Préparation

  1. Dans une cocotte bien chaude, faites dorer les dés de lardons puis ajoutez le rôti et faites-le dorer sur toutes les faces.
  2. Ajoutez l'eau, la confiture et le Fond de Veau. Mélangez.
  3. Faites cuire à couvert environ 1 heure à petite ébullition en le retournant de temps en temps.
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