Potimarron farci aux champignons et dés de jambon

Facile
20 min
35 min
4 pers
Ingrédients
Préparation
  1. Emincez les champignons et l'oignon.
  2. Retirez le capuchon du potimaron et faites-le cuire 15 minutes côté coupé au fond de la casserole dans l'eau bouillante . Creusez-le et gardez la chair sans les pépins.
  3. Dans une poêle, faites revenir l'oignon 5 minutes. Ajoutez les champignons et prolongez la cuisson 5 minutes. Ajoutez la chair du potimarron, laissez cuire 2 minutes et la capsule. Mélangez. Ajoutez les dés de jambon et garnissez le potimarron. Recouvrez de fromage et faites cuire 7 minutes sous le grill du four.
Astuces

remplacez les Dés de Jambon par des allumettes de bacon

Pour un plat complet, servez avec des petits croutons grillés

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