Ingrédients
- 1 kg de pomme de terre (Roseval)
- 450 g de reblochon
- 1 gros oignon
- 350 ml d'eau
- 1 gousse d'ail
Préparation
- Coupez les pommes de terre en rondelles, hachez l'ail et l'oignon. Faites cuire les lardons avec l'oignon et l'ail en mode dorer 5 minutes.
- Ajoutez les pommes de terre, salez et poivrez. Faites cuire en mode haute pression 5 minutes. Ajoutez le reblochon en morceau sur le dessus et poursuivez la cuisson 2 à 3 minutes.
Astuces
Parsemez de persil ciselé au moment de servir.
N'oubliez la salade verte.
