Poêlée de pommes de terre et petits légumes aux lardons

Facile
15 min
20 min
4 pers
Ingredients
  • 500 g de pommes de terre
  • 100 g de pois gourmands
  • 1/2 poivron
  • 1 oignon
  • 1 cuillerée à soupe d'huile
  • 1 cuillerée à soupe rase de thym
Preparation steps
  1. Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en dés. Lavez et coupez le poivron en fines lanières. Pelez et hachez l'oignon avec un couteau.
  2. Dans une sauteuse, faites revenir les pommes de terre avec l'huile 7 à 8 minutes à feu moyen. Ajoutez l'oignon et poursuivez la cuisson 3 minutes. Ajoutez le poivron et faites cuire 5 minutes.
  3. Ajoutez les lardons, les pois gourmands et le thym. Faites cuire 5 minutes à feu vif.
Tips

Vous pouvez remplacer le reblochon par du fromage de chèvre.

Une poêlée légumes, féculents gourmande avec des petits lardons; idéale pour un dîner.

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