Recette Poêlée de boeuf façon bourguignon
Facile
4 Pers
17 min
20 min
Ingrédients Préparation
300 g de
boeuf à fondue
1 cuillerée à soupe de
Fond de Veau MAGGI
2
carottes
150 g de
champignons
de Paris
150 ml de
vin rouge
1
oignon
1 pincée de
sel
1 pincée de
poivre
Ingrédients Préparation
- Hachez l’oignon. Coupez les carottes en deux puis en demi-rondelles. Emincez les champignons.
- Dans une poêle, faites dorer l’oignon et les allumettes 3 minutes. Ajoutez les champignons et les carottes. Laissez cuire 8 minutes. Versez le vin rouge et laissez réduire 3 minutes. Ajoutez le bœuf en fines lanières, 100 ml d’eau et le fond et laissez cuire 3 minutes.
