Ingrédients
- 300 g de champignons de Paris
- 1 cube de bouillon bœuf
- 150 g de penne
- 1 boule de mozzarella
- 4 tomates
Préparation
- Emondez les tomates et coupez-les en petits dés. Coupez la mozzarella en dés.
- Faites cuire les pâtes. Egouttez-les.
- Faites revenir les champignons de Paris coupés en lamelles avec le bacon en fines lanières.
- Dans la poêle, mélangez les pâtes, les légumes, la mozzarella. Mélangez et saupoudrez de bouillon émietté.
Astuces
Vous pouvez remplacer la mozzarella par du fromage de chèvre frais.
Ce plat complet s'inscrit parfaitement dans une alimentation équilibrée.
