Ingrédients
- 150 g de fromage frais
- Une quinzaine de tranches de mozzarella (spéciales sandwich)
- 1 bouquet de basilic
- 4 cuillerées à soupe de pignons de pin
Préparation
- Faites griller les pignons dans une poêle et mixez-les.
- Tartinez une tranche de jambon de fromage frais, ajoutez du pignon mixé, des feuilles de basilic, des tranches de mozzarella. Tartinez une seconde tranche de jambon des deux côtés et déposez-la sur la mozzarella. Répétez l’opération et terminez par une tranche de jambon.
- Placez au réfrigérateur pendant 1 heure dans du film alimentaire et placez une assiette par-dessus pour mettre en pression le mille-feuille.
- Coupez des cubes de 2 cm environ à l’aide d’un couteau scie.
Astuces
Vous pouvez également utiliser du fromage frais ail et fines herbes.
