Hachis Parmentier carottes, pommes de terre et jambon

Très facile
20 min
25 min
6 pers
Default
Ingredients
  • 1 sachet de Purée MOUSLINE Nature
  • 1 Kub de Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
  • 1 kg de carottes
  • 250 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 1 œuf
  • 30 g de beurre
  • 50 g d'emmental râpé
  • 500 ml d'eau
Preparation steps
  1. Préparez le sachet de purée selon de mode d'emploi, ajoutez 15 g de beurre et 1 oeuf.
  2. Epluchez et coupez les carottes en rondelles. Faites-les cuire dans un grand volume d'eau bouillante avec le bouillon pendant 20 minutes à couvert et à feu doux. Egouttez et mixez-les. Ajoutez 10 g de beurre.
  3. Mixez le jambon, ajoutez 3 cuillerées à soupe de purée de carottes.
  4. Répartissez la purée de pommes de terre dans un plat à gratin, puis le jambon mixé. Terminez par la purée de carottes. Faites réchauffer au four à micro-ondes 5 minutes ou au four Th.7 (210°C) pendant 15 minutes.
Tips

Pour les grands parsemez de noisettes concassées au moment de servir.

Un plat qui va régaler toute la famille, servez de plus petites portions aux enfants: coupez le hachis en 6 portions et servez une portion pour les enfants et deux portions aux parents.
 

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