Ingrédients
- 250 g de torsades
- 25 g de beurre
- 30 g de farine
- 500 ml de lait
- 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive
- 50 g d’emmental râpé
- Poivre
Préparation
Ustensiles : four
- Faites cuire les torsades selon le mode d’emploi indiqué sur votre emballage. Egouttez-les.
- Préchauffez votre four à 200°C. Dans une casserole, faites fondre le beurre, ajoutez la farine et faites cuire 2 minutes à feu vif. Hors du feu, ajoutez petit à petit le lait à l’aide d’un fouet.
- Coupez les tranches de jambons en carrés de 2 cm. Mélangez les torsades, l’huile, la béchamel, les morceaux de jambon et parsemez d’emmental, versez dans un plat à gratin. Enfournez 20 minutes.
