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Recette Fingers de chou-fleur et saucisse

Facile
bon marché
4 Pers
20 min
20 min

Ingrédients   Préparation

1 petit
chou-fleur
(500 g épluché)
1
oignon
1 cube de
Bouillon KUB Volaille MAGGI
100 g de
chapelure
50 g de
pistaches non salées
1
œuf

Ingrédients  Préparation

  1. Mixez les pistaches et mélangez-les à la chapelure. Coupez le chou-fleur en bouquets. Faites-les cuire 10 min dans une casserole d'eau bouillante. Égouttez et mixez jusqu'à obtenir des morceaux de la taille d'un grain de riz. Coupez les Knacki en petits dés. 
  2. Dans un saladier, mélangez le chou-fleur mixé avec l'oignon finement haché, le bouillon de volaille émietté, les Knacki et l'oeuf. Poivrez. Formez des fingers et roulez-les dans le mélange pistaches-chapelure.
  3. Préchauffez le four à 180°C. Déposez les fingers sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.Enfournez 20 min. Retournez les croquettes et poursuivez la cuisson 10 à 15 min.
     

 

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