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Recette Croque monsieur par dvl

Facile
petit prix
4 Pers
5 min
15 min

Ingrédients   Préparation

8 tranches de
pain de mie
300 ml de
lait demi-écrémé UHT
100 g d'
emmental
râpé
3 cuillerées à soupe de
farine
30 g de
beurre
1 pincée de
noix de muscade

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four en position gril.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Incorporez la farine à l'aide d'un fouet et versez le lait en continuant à fouetter. Ajoutez la muscade. Salez et poivrez et laissez épaissir environ 5 minutes à feu doux.
  3. Sur 4 tranches de pain de mie, disposez une tranche de jambon, nappez-la de béchamel, ajoutez une tranche de pain mie et nappez encore une fois de béchamel. Pour finir, parsemez d'emmental.
  4. Posez les croque-monsieur sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, faites dorer sous le gril environ 5 minutes.
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