Croque monsieur par dvl

Facile
15 min
5 min
4 pers
Ingrédients
Préparation
  1. Préchauffez votre four en position gril.
  2. Dans une casserole, faites fondre le beurre. Incorporez la farine à l'aide d'un fouet et versez le lait en continuant à fouetter. Ajoutez la muscade. Salez et poivrez et laissez épaissir environ 5 minutes à feu doux.
  3. Sur 4 tranches de pain de mie, disposez une tranche de jambon, nappez-la de béchamel, ajoutez une tranche de pain mie et nappez encore une fois de béchamel. Pour finir, parsemez d'emmental.
  4. Posez les croque-monsieur béchamel sur la plaque de votre four recouverte de papier sulfurisé, faites dorer sous le gril environ 5 minutes.
Astuces

Ajoutez des rondelles de tomates au milieu des croque-monsieur béchamel.

Ces croque-monsieur apportent tous les éléments indispensables à votre organisme: des protéines, des glucides et des lipides. Accompagnés d'une salade verte ou de crudités, ils feront un parfait coeur de repas équilibré.

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