Recette Couronne de poireaux aux petits lardons
Facile
4 Pers
35 min
15 min
Ingrédients Préparation
1 boîte de 410 ml de
lait concentré non sucré
3 petits
poireaux
4
œufs
40 g de
gruyère
râpé
1 noix de
beurre
Ingrédients Préparation
- Préchauffez le four Th.6/7 (200°C). Faites dorer les lardons dans une poêle sans matière grasse.
- Lavez et coupez les poireaux en fines rondelles et faites-les suer 5 minutes dans la même poêle débarassée des lardons.
- Battez les œufs en omelette. Ajoutez le lait, le gruyère râpé, les lardons et les poireaux. Assaisonnez et mélangez bien.
- Versez cette préparation dans un moule en couronne beurré et faites cuire environ 25 minutes. Dégustez chaud.
