Recette Coquillesoto au Knacki
Facile
6 Pers
10 min
15 min
Ingrédients Préparation
300 g de
coquillettes
1 cube de
Bouillon KUB Volaille MAGGI
2
courgettes
2
tomates
1L d'
eau
1
oignon
80 g de
parmesan
bloc
1 bouquet de
ciboulette
1 cuillerée à soupe de
crème fraîche
épaisse
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 cuillerée à café de
thym
Ingrédients Préparation
- Faites chauffer l'eau et ajoutez le cube de bouillon de volaille.
- Emondez, épépinez et coupez les tomates en dés. Ciselez la ciboulette. Coupez les Knacki en dés. Réalisez des copeaux de parmesan à l'aide d'un économe. Coupez les courgettes en dés.
- Epluchez et ciselez l'oignon. Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et les dés de courgettes avec l'huile d'olive pendant 1 minute. Ajoutez les coquillettes et enrobez-les d'huile d'olive. Ajoutez les tomates et versez petit à petit le bouillon (à chaque fois que les coquillettes ont absorbé le bouillon).
- Ajoutez la ciboulette, les Knacki, le parmesan et la crème. Poursuivez la cuisson 2 minutes. Poivrez et servez sans attendre.
Pour les enfants de moins de 4 ans : coupez la saucisse dans le sens de la longueur puis en tout petits morceaux afin de prévenir les risques d’étouffement.
