Recette Civet de lapin
Facile
6 Pers
40 min
10 min
Ingrédients Préparation
1
lapin
5 cuillerées à café de
Fond de Veau MAGGI
200 ml de
vin rouge
1
oignon
2
clous de girofle
500 ml d'
eau
Ingrédients Préparation
- Lavez, pelez et piquez l'oignon avec les clous de girofle.
- Dans la cocotte, faites revenir les lardons sans matière grasse environ 5 minutes, réservez-les. Dans la même cocotte, faites dorer le lapin coupé en morceaux.
- Versez l'eau, le vin rouge et le Fond de Veau. Ajoutez l'oignon et les lardons.
- Faites cuire à feu moyen pendant environ 40 minutes, sans couvrir, en remuant de temps en temps.
