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Recette Burritos œuf bacon cheddar

Facile
bon marché
4 Pers
20 min
10 min

Ingrédients   Préparation

2
tortillas
4
œufs
50 g de
cheddar
1
oignon
rouge
1
tomate
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive
1 bouquet de
ciboulette

Ingrédients  Préparation

  1. Faites griller 1 à 2 minutes les tranches de bacon. Epluchez et hachez l'oignon et faites-le revenir dans une poêle avec une cuillerée à soupe d'huile.
  2. Fouettez les oeufs, ajoutez l'oignon, la ciboulette ciselée et réalisez 2 petites omelettes. Coupez la tomate en dés et le cheddar en bâtonnets.
  3. Posez l'omelette sur les tortillas ajoutez 2 tranches et demi de bacon par tortillas. Répartissez les dés de tomate, le cheddar et refermez les tortillas pour former un burritos.
  4. Faites cuire les burritos à la poêle ou dans un appareil à croque-monsieur en pendant 5 minutes environ.
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