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Recette Boulettes de purée et lardons

Facile
bon marché
4 Pers
30 min
20 min

Ingrédients   Préparation

600 g de
pommes de terre
1 gousse d'
ail
50 g de
beurre
1
œuf
50 g de
chapelure
1 pincée de
noix de muscade

Ingrédients  Préparation

  1. Epluchez et coupez les pommes de terre en gros morceaux. Faites-les cuire dans une casserole pendant 20 minutes environ.
  2. Faites cuire les lardons dans une poêle.
  3. Egouttez les pommes de terre et écrasez-les à l'aide d'une fourchette. Ajoutez la muscade, les lardons, la gousse d'ail hachée et le beurre, mélangez. Formez des boulettes. Entourez-les de chapelure et faites-les frire 2 minutes.
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