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Recette Boeuf Bourguignon à l'italienne Cookeo

Très facile
bon marché
6 Pers
1 h
20 min

Ingrédients   Préparation

1 kg de
bœuf à bourguignon
200 g de
carottes
300 g de
champignons
de Paris
200 g d'
oignons
50 g de
farine
25 g de
basilic
5 g d'
origan
250 ml de
vin rouge
250 ml de
coulis de tomates

Ingrédients  Préparation

  1. Emincez les oignons et les champignons. Coupez les carottes en rondelles épaisses. Faites revenir le bœuf et la moitié des lardons pendant 10 minutes. Farinez et mélangez. Ajoutez l'eau, le vin, le coulis de tomates, le basilic, l'origan, les carottes, les oignons, les champignons.
  2. Faites cuire 60 min en mode haute pression. Mélangez. Ajoutez les lardons restants. Laissez réduire 5 min en mode dorer et dégustez votre recette de Boeuf Bourguignon à l'italienne Cookeo.
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