Ingrédients
- 7 demi poires au sirop
- 100 g de Chocolat NESTLÉ DESSERT Noir
- 1 Pâte feuilletée TARTE EN OR HERTA
- 50 g de cerises fraîches
- 30 g de poudre d'amandes
- 20 g de beurre mou
- 1 œuf
- 1 cuillerée à café de miel
- Le zeste d'un demi citron
Préparation
- Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez les cerises en dés.
- Découpez 7 cercles dans la pâte feuilletée. Déposez-les sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
- Dans un saladier, faites fondre le chocolat à 500W au four à micro-ondes 2 minutes, ajoutez l'œuf, le beurre, la poudre d'amandes, les morceaux de cerises et le zeste de citron.
- Piquez les fonds de pâte avec une fourchette et recouvrez de pâte au chocolat jusqu'à 1 cm du bord. Faites précuire dans la partie basse de votre four 5 minutes.
- Emincez les poires en éventail sans aller jusqu'au bout.
- Déposez les poires sur les tartelettes et badigeonnez-les de miel. Faites cuire à nouveau 12 minutes.
Astuces
Vous pouvez réaliser des copeaux de chocolat avec le restant de votre tablette à l'aide d'un économe et parsemez ces copeaux sur vos tartelettes.
Utilisez des poires fraîches et vous pourrez vous venter d'avoir fait manger des fruits à votre famille tout en plaisir ! Mais pour leur bon équilibre alimentaire, limiter les matières grasses du repas qui accompagne ces petites tartelettes et le tour est joué !
