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Recette Tartelettes courgette ricotta

Facile
abordable
5 Pers
25 min
15 min

Ingrédients   Préparation

1 capsule de
CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
2
courgettes
2 cuillerées à soupe de
ricotta
3
œufs
50 ml de
lait demi-écrémé UHT
10
feuilles de menthe
1
oignon
1 cuillerée à soupe d'
huile d'olive

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C).
  2. Lavez et rapez la courgette. Epluchez et émincez l'oignon. Ciselez finement la menthe.
  3. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir l'oignon puis la courgette 2 minutes, ajoutez la capsule de coeur de bouillon. Dans un saladier, battez les oeufs avec la Ricotta et le lait. Ajoutez la menthe et la courgette.
  4. Déroulez la pâte en conservant la feuille cuisson, découpez-y 5 ronds que vous placez dans des moules à tartelettes. Piquez les fonds de tarte avec une fourchette, répartissez la préparation à base de courgettes et faites cuire en bas de votre four environ 25 minutes.
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