Ingredients
- 300 g d'épaule de porc
- 1 cuillerée à soupe de Fond pour Rôtis MAGGI
- 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
- 6 figues fraîches
- 1 œuf
- 2 cuillerées à soupe de fromage blanc
- 2 échalotes
- 30 g de noisettes
- 10 brins de ciboulette
Preparation steps
- Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Hachez la viande. Hachez les échalotes, faites-les dorer à la poêle avec l'huile.
- Dans un saladier, mélangez la viande et les échalotes. Ajoutez l'oeuf, la ciboulette ciselée, les figues en morceaux, le fromage blanc et le fond pour rôti.
- Réalisez 5 tartelettes avec la pâte à tarte et garnissez-les de la farce. Ajoutez dessus les noisettes.
- Faites cuire en bas de four 30 minutes.
Tips
Remplacez les figues fraîches par des dés d'abricots secs.
Pour une version plus légère, remplacez le sauté de porc par du poulet.
