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Recette Sandwich jambon beurre, pickles maison

Très facile
bon marché
2 Pers
5 min
15 min

Ingrédients   Préparation

1
pain baguette
tradition
1
oignon rouge
1
carotte
25 g de
beurre
100 ml de
vinaigre
blanc
50 ml d'
eau
80 g de
sucre
en poudre
30 g de
feuille de chêne

Ingrédients  Préparation

  1. Epluchez et coupez la carotte en fines rondelles. Epluchez et coupez l'oignon en lamelles épaisses. Placez-les tous les deux dans un saladier. 
  2. Faites bouillir le vinaigre, l'eau et le sucre. Versez sur les carottes et l'oignon en veillant à ce qu'ils soient bien recouverts et laissez reposer 30 minutes.
  3. Coupez la baguette en deux dans la largeur puis ouvrez-la dans la longueur.
  4. Tartinez de beurre à l'intérieur, répartissez 2 tranches de jambon par sandwich, ajoutez quelques feuilles de salade et les pickles de légumes préalablement égouttés. Régalez-vous.
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