Ingrédients
- 600 g de pommes de terre
- 1 oignon rouge
- 3 cuillerées à soupe d'Arome MAGGI
- 100 g d'Allumettes Fumées -25% de Sel HERTA
- 4 salades sucrines
- 4 tomates grappes
- 20 billes de mozzarella
- 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillerées à soupe de jus de citron
- 10 brins de ciboulette
Préparation
- Faites cuire les pommes de terre 10 minutes dans l'eau bouillante. Pelez-les et coupez-les en rondelles.
- Hachez l'oignon rouge. Dans une poêle sans matière grasse faites dorer les allumettes. Pelez et épépinez les tomates et coupez les en gros dés.
- Mélangez l'Arome, le jus de citron et l'huile d'olive et v ersez sur la salade. Parsemez de ciboulette ciselée et de billes de mozzarella.
Astuces
Ajoutez des pignons de pin grillés pour du croustillant.
Une salade complète pour le soir !
