Ingrédients
- 1 paquet de Emincés Grillés Soja & Blé Le Bon Végétal Herta
- 1 boule de mozzarella
- 50 g de jeunes pousses d'épinard
- 2 champignons de Paris
- 6 cuillerées à soupe de coulis de tomates
- 1 petite gousse d'ail
- 1/2 d'oignon rouge
- 20 feuilles de basilic
- 1 cuillerée à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillerée à soupe de fécule de maïs
Préparation
- Préchauffez votre four th.6/7 (200°C) en chaleur traditionnelle. Déroulez la pâte sur la plaque de votre four et faites-la cuire 10 min dans le bas de votre four.
- Mélangez le coulis de tomates, avec le basilic ciselé, la gousse d'ail hachée et la fécule, faites cuire 2 minutes au four à micro-ondes à 900W.
- Dans une poêle, faites griller avec l'huile les champignons et l'oignon rouge coupé en lamelles.
- Répartissez, le coulis de tomates, les champignons, la mozzarella coupée en rondelles, les épinards, les bouchées grillées et faites cuire 5 à 8 minutes dans le bas de votre four.
Astuces
Remplacez la mozzarella par de la mozzarella végétale. Saupoudrez d'origan.
Une pizza à partager en deux pour les adultes et en 4 pour les enfants. N'oubliez pas de l'accompagner d'une salade verte et terminez le repas par un laitage et un fruit.
