Petits flans au Râpé de jambon Compagnion

Facile
15 min
30 min
8 pers
Ingredients
Preparation steps
  1. Insérez le fouet dans la cuve du robot. Versez les oeufs, les jaunes d'oeufs et la farine. Fouettez 40s vitesse 4.
  2. Ajoutez le lait, le râpé de jambon, la gousse d'ail écrasée, sel et poivrez et faites cuire vitesse 6 pendant 15 minutes à 90°C. Versez dans 8 ramequins beurrés et passez au four 15 minutes à 180°C.
Tips

Ajoutez de la ciboulette.

Accompagnez d'une salade verte.

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