Recette Omelette de pommes de terre aux lardons et ciboulette
Facile
4 Pers
7 min
10 min
Ingrédients Préparation
8
œufs
400 g de dés de
pommes de terre
préfrites
1/2
oignon
1/2 bouquet de
ciboulette
1 pincée de
poivre
Ingrédients Préparation
- Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les lardons avec l'oignon émincé pendant 2 minutes. Réservez-les.
- Dans la même poêle, faites cuire les dés de pommes de terre selon le mode d'emploi. Lorsqu'elles sont cuites ajoutez les lardons et l'oignon.
- Dans un saladier, battez les œufs en omelette et ajoutez la ciboulette finement ciselée. Assaisonnez à votre convenance.
- Versez les œufs battus sur vos pommes de terre et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux.
Omelette de pommes de terre aux lardons et ciboulette est évalué
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chantal par
ça donne envie !
j'ai remplacé la ciboulette par du pesto fait maison (j'en prépare dans un bac à glaçons que je place au congélateur, comme ça, je ne gaspille pas et j'en ai sous la main quand j'en ai besoin
Date de publication: 2018-10-19
