Omelette de pommes de terre aux lardons et ciboulette

Facile
10 min
7 min
4 pers
Ingrédients
Préparation
  1. Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les lardons avec l'oignon émincé pendant 2 minutes. Réservez-les.
  2. Dans la même poêle, faites cuire les dés de pommes de terre selon le mode d'emploi. Lorsqu'elles sont cuites ajoutez les lardons et l'oignon.
  3. Dans un saladier, battez les œufs en omelette et ajoutez la ciboulette finement ciselée. Assaisonnez à votre convenance.
  4. Versez les œufs battus sur vos pommes de terre et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux.
Astuces

Remplacez la ciboulette par du thym pour un bal de saveurs provençales.

Pour un plat équilibré, accompagnez cette omelette d'une salade verte.

Partagez cette page

Idées recettes

Omelette aux champignons et allumettes fumées

Omelette aux champignons et allumettes fumées

Link to content
10 min
10 min
Brouillade d’œufs au jambon et fines herbes

Brouillade d’œufs au jambon et fines herbes

Link to content
20 min
45 min
Asperges vertes et œuf poché, allumettes de bacon

Asperges vertes et œuf poché, allumettes de...

Link to content
15 min
30 min

Toutes nos recettes

Nos inspirations du moment

En panne d’inspiration ou en recherche de nouveauté ? Venez explorer nos articles et découvrir de nouvelles idées parfois surprenantes ou tout simplement revisiter de grands classiques.
Idées repas, astuces anti-gaspi, inspirations de saison et cuisine conviviale sont au menu !

Plus d'inspirations