Recette Omelette de pommes de terre aux lardons et ciboulette
Facile
4 Pers
7 min
10 min
Ingrédients Préparation
8
œufs
400 g de dés de
pommes de terre
préfrites
1/2
oignon
1/2 bouquet de
ciboulette
1 pincée de
poivre
Ingrédients Préparation
- Dans une poêle anti-adhésive, faites revenir les lardons avec l'oignon émincé pendant 2 minutes. Réservez-les.
- Dans la même poêle, faites cuire les dés de pommes de terre selon le mode d'emploi. Lorsqu'elles sont cuites ajoutez les lardons et l'oignon.
- Dans un saladier, battez les œufs en omelette et ajoutez la ciboulette finement ciselée. Assaisonnez à votre convenance.
- Versez les œufs battus sur vos pommes de terre et laissez cuire environ 5 minutes à feu doux.
