Ingrédients
- 1 gros ananas
- 60 g de noisettes
- 20 g de beurre
- 20 g de cassonade
Préparation
Ustensiles : plat à gratin
- Epluchez et coupez l’ananas en petits dés. Faites-le revenir dans le beurre jusqu’à ce qu’il soit fondant. Ajoutez la cassonade et poursuivez la cuisson jusqu’à caramélisation. Versez-le dans un plat à gratin.
- Préchauffez votre four à 200°C. Placez la pâte dans un robot mixeur avec les noisettes et mixez par à-coups.
- Répartissez la pâte en morceaux sur l’ananas et faites cuire dans votre four pendant 20 minutes.
Astuces
Une recette très facile à décliner selon les fruits de saison.
