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Recette Clafoutis poireau et jambon

Facile
petit prix
6 Pers
35 min
10 min

Ingrédients   Préparation

1 boîte de 410 g de
lait concentré non sucré
4
œufs
1
poireau
2 cuillerées à soupe de
farine
40 g de
gruyère
râpé
1 cuillerée à café d'
huile de tournesol
1 noix de
beurre

Ingrédients  Préparation

  1. Préchauffez votre four Th. 6 (180°C).
  2. Dans une poêle contenant l'huile, faites revenir le poireau lavé et coupé en rondelles environ 5 minutes. Coupez le jambon en petits carrés.
  3. Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine et le lait. Salez et poivrez.
  4. Versez la préparation obtenue dans un moule beurré. Ajoutez le jambon, les rondelles de poireau et saupoudrez de gruyère râpé.
  5. Faites cuire dans votre four durant 35 minutes.
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