Ingrédients
- 1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI
- 2 capsules de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
- 12 carottes fanes
- 1 bûche de chèvre
- 12 asperges surgelées
- 500 ml de lait demi-écrémé UHT
Préparation
- Dans une casserole d'eau bouillante, faites précuire les carottes pelées 10 minutes et les asperges 6 minutes. Egouttez et faites-les revenir dans une poêle, ajoutez une capsule de coeur de bouillon. Coupez les légumes en deux dans la longueur.
- Roulez un fagot de légumes dans une tranche de jambon.
- Répartissez les rouleaux dans un plat, ajoutez la moitié du chèvre émietté dans la béchamel préparée selon le mode d'emploi et le reste en rondelles dessus. Faites gratiner 5 minutes au four en position grill.
Astuces
Parsemez d'amandes effilées grillées.
Pour une version plus légère, remplacez le chèvre buchette par du chèvre frais.
