Qu'est ce que le Nutri-Score ?

Le nutri-score est un logo offrant une information visuelle au consommateur sur la qualité nutritionnelle d'un produit. Le score prend en compte pour 100 grammes de produit, la teneur en nutriments à favoriser (fibres, protéines...) et en nutriments à limiter (énergie, acides gras saturés, sucres, sel). Après calcul, le score obtenu par un produit permet de lui attribuer une lettre et une couleur : de A (vert foncé) pour les produits à privilégier à E (orange foncé) pour les produits à consommer avec modération. L’objectif du nutri-score est de pouvoir faire des comparaisons sur le plan nutritionnel entre des produits d’une même catégorie.

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