Ingrédients
- 4 grandes tortillas
- 50 g de parmesan
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge
- Huile d’olive, sel, poivre
- Quelques feuilles de roquettes
Préparation
Matériel : poêle, couteau, planche
Émincez les poivrons et l’oignon. Faites-les revenir 5 minutes à la poêle avec un filet d’huile d’olive.
Tartinez les tortillas de fromage frais. Disposez sur chaque tortilla deux tranches de poulet, et une portion de légumes poêlés. Ajoutez le parmesan et quelques feuilles de roquettes.
Poivrez, roulez les wraps et servez chauds ou tièdes.
