Ingrédients
- 4 grandes tortillas de blé ou de maïs
- 4 petites pommes de terre cuites
- 8 tranches de fromage à raclette
- 1 gros oignon
- 4 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation
- Faites revenir les lardons dans une poêle chaude sans matière grasse avec l’oignon émincé jusqu’à ce que cela soit doré. Réservez. Coupez les pommes de terre en rondelles.
- Préparez les tortillas : étalez une cuillère à soupe de crème fraîche au centre de chaque wrap.
- Disposez les garnitures : ajoutez quelques rondelles de pommes de terre, une portion de lardons-oignons, puis 2 tranches de fromage à raclette.
- Pliez façon tacos : rabattez les côtés puis repliez pour former un rectangle bien fermé.
- Cuisson au gaufrier : préchauffez votre gaufrier avec les plaques grill. Déposez les wraps et laissez cuire 4 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et que le fromage soit fondu. Servez chaud avec une salade verte ou une sauce au choix.
Astuces
Ajoutez une pincée de ciboulette ou un peu de poivre pour relever le goût.
