Ingrédients
- 3 avocats mûrs
- 100 g de fromage frais à tartiner
- 1 citron
- 100 g de fromage frais à tartiner
- 1 petit oignon rouge haché
- Sel, Poivre
- Quelques brins de ciboulette ou autres fines herbes
Préparation
Tartinez les tranches de jambon de fromage frais et roulez-les. Coupez-les en petits tronçons. Écrasez la chair des avocats avec un filet de jus de citron pour éviter qu’elle noircisse. Salez légèrement et poivrez. Epluchez et hachez l’oignon rouge et ajoutez-le à la purée d’avocat.
Répartissez la purée d’avocat dans chaque verrine et ajoutez les rouleaux de jambon au fromage frais. Servez bien frais.
Astuces
