Ingrédients
- 2 poireaux
- 4 tranches de saumon fumé
- 2 cuil. à soupe de graines de chia
- 3 œufs
- 200 ml de crème liquide
Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C en chaleur tournante. Déroulez la pâte en conservant la feuille de papier sulfurisé. Lavez et ébouillantez les poireaux dans une grande casserole d’eau salée. Egouttez en pressant bien.
- Mélangez les oeufs, la crème et les graines de chia, puis versez. Ajoutez les poireaux et le saumon fumé.
- Faites cuire 30 minutes environ.
Astuces
