Tarte au saumon

Facile
30 min
30 min
8 pers
Ingrédients
  • 2 dos de saumon
  • 1 Pâte à tarte feuilletée BIO HERTA
  • 200 ml de crème liquide
  • 3 œufs
  • 1 gousse d'ail
  • 4 brins d'aneth
  • 100 g de fromage de chèvre frais nature
  • 1 citron
Préparation
  1. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Battez les oeufs avec la crème, ajoutez l'aneth ciselée, le zeste de citron, salez et poivrez.
  3. Répartissez ce mélange sur la pâte puis ajoutez le saumon coupé en morceaux et des cuillerées de fromage frais.
  4. Faites cuire dans le bas de votre four pendant 30 minutes.
Astuces

Une recette à réaliser aussi avec d'autre poisson comme le cabillaud.

Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.

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