Ingrédients
- 1 kg de courge
- 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
- 1 gousse d'ail
- 400 ml de lait demi-écrémé UHT
Préparation
- Epluchez et coupez la courge en dés. Faites-la cuire 20 minutes environ dans une casserole avec la gousse d'ail, le lait, le bouillon de volaille (vérifiez la cuisson à l'aide de la pointe d'un couteau).
- Faites griller les lardons dans une poêle.
- Mixez pendant 3 minutes. Versez dans 4 assiettes, répartissez les lardons et servez sans attendre.
Astuces
Parsemez votre recette de quelques graines de courge et quelques feuilles de persil ciselées.
Le bon repère: la portion d'un enfant entre 4 et 8 ans représente les 2/3 de celle d'un adulte.
