Salade grecque aux lardons, olives, fêta et graines de chia

15 min
5 min
4 pers
Salade grecque aux lardons, olives, féta et graines de chia
Ingrédients
  • 200 g de feta
  • 50 g d’olives noires
  • 4 tomates
  • 1 concombre
  • 200 g de Lardons fumés Conservation Sans Nitrite HERTA®
  • 1 oignon rouge
  • 2 cuil. à soupe de graines de chia
  • 4 cuillerées à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre balsamique
  • Origan
Préparation
  1. Faites revenir les lardons et déglacez-les avec du vinaigre balsamique. Coupez les légumes en dés et émincez l’oignon. Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
  2. Ajoutez la feta en cubes, les olives et les graines de chia.
  3. Arrosez de vinaigrette à l’huile d’olive, salez, poivrez, saupoudrez d’origan.
     
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